东野圭吾《新参者》

第二章 料亭的小伙计(3)

作者:东野圭吾  来源:东野圭吾全集 
  第二天晚上,那个穿衬衫的刑警出现在松矢料亭。这次他穿的不是衬衫,而是黑色夹克,并且是来吃饭的。修平将他带到座位上,看了一下预约名单,才知道他姓加贺。
  “你这副表情像见到了鬼似的。”修平来撤走擦手的湿毛巾时,加贺笑了起来:“还是觉得我这个工资低的刑警不应该来这种高级餐厅?”
  “哪里的话。”修平慌忙俯下身子。
  “先给我来瓶飞弹啤酒吧。”加贺没看酒水单便直接说道。他还记得昨天和修平的对话。
  松矢料亭的完成基本只有套餐。送上下酒菜和地方特色啤酒后,就会把小菜撤下。加贺让修平拿来酒水单。
  “有一个老板娘推荐的清酒套餐啊。我要这个吧。”
  “明白了。”
  “对了……”修平正要离开,加贺叫住了他:“你喜欢甜食吗?”
  修平刚想说“不”,又慌忙点头。他想起昨天刚说过自己吃掉了那么多人形烧。
  “是……算是喜欢吧。”
  “但是,是无糖的哦。”
  “无糖?”
  “咖啡。”加贺喝干了杯中的啤酒:“你选了无糖的罐装咖啡。”
  修平心头一惊。他昨天的确选了无糖的,平常的习惯在那时显露了出来。
  “咖啡啊……我喜欢无糖的。”
  “哦。”加贺将空酒杯放到桌上:“给我上酒吧。”
  修平说了一句“我马上就去”,便离开了。
  这个刑警怎么回事?为什么那么说?跟罐装咖啡有什么关系?修平思来想去,出了一身冷汗。
  他已经确定加贺此番前来不单为了吃饭。他说自己吃掉了所有人形烧,这让加贺起了疑心,准备进一步询问。
  但修平找不到人替自己,只能硬着头皮给他上菜。
  “这是秋田县的酒——六舟。”修平拿着酒壶给加贺倒酒:“是一种活性纯米酒,经过两次发酵,所以在起泡。”
  加贺一口气喝完,赞道:“好酒!有点像香槟,酿造方法一样吗?”
  “我觉得一样。是在纯米酒中加入酵母进行二次发酵。”
  “香槟除了酵母还会加一点糖,这种酒呢?”
  “……请稍等。”
  “没事,不用问了,一会儿再告诉我就行。对了,你听说小传马町的凶杀案了么?”
  加贺忽然触及问题的核心,修平不由得瞪大了眼睛,他的表情似乎在加贺意料之中。“看来你已经听说了。”
  “怎么了?”
  “老板娘应该已经告诉你了,我们在案发现场发现了吃剩的人形烧,因此推测被害人可能是在吃人形烧时被杀的。不仅在死者体内发现了人形烧,桌上的塑料盒中还剩下了几个。但那人形烧却不知是谁买的。”
  “难道不是她本人买的?”
  “不是,在死者被害前,一个保险公司的职员到过她家。他说死者当时还说人形烧是被人送的。问他吃不吃,可见人形烧是别人买的。”
  “哦……”修平不知该如何回答。
  “盒子上贴着印有点名的标签,所以马上查到了那家店。当然,只凭这些也无法查出什么,每天在那家店买人形烧的多达数十人。但死者家中的人形烧有特征,既有带馅儿的,也有不带的。若用纸盒包装会有这种情况,但装在塑料盒里的则不会。可如果客人要求,店员也可以这么做。我问了店员,在案发当天买人形烧的顾客是否有人这样要求。店员说有几个,很遗憾他大多都不记得了,只记得有松矢料亭的小伙计。”加贺指了指修平的胸口:“你经常去买吧?”
  修平不置可否的“嗯”了一声,这才明白这个刑警为什么会来这里。的确,他曾奉泰治之命买过多次。
  修平正站在那里不知如何是好时,克也出现在走廊里,他见修平老不回去,前来查看。
  “对不起,我一会儿再来。”修平对加贺鞠了一躬,便离开了。
  “你在做什么?”克也感到奇怪。
  “客人跟我说话……”
  “这种时候你要婉转地应付一下,尽快离开,不能在一位客人身上花太多时间。”
  修平心下暗道“我何尝不想呢”,朝厨房走去。
  伺候修平又给加贺上了几次酒菜,但加贺没再跟他说话,像在享受一个人的晚餐。
  修平见状反而感到坐立不安。这个刑警今晚到底为何来这里?有什么企图?应该不只是为了享受美食。
  “这是将小松菜和高汤和在一起做的,上面撒了干鱼子。”
  修平一边将盘子放到加贺面前,一边观察他的表情。加贺只说了句“这个做法少见啊”,便要动筷子,修平转身准备离开。
  这时,加贺说道:“上面有三个人的指纹。”
  修平惊讶地“啊”了一声,转过头去,加贺正看着他,一边夹起菜放进口中。
  “真有意思,虽然是菜泥,但还保留着小松菜的味道。要说理所当然,也确实如此。”
  “指纹……指纹怎么了?”
  加贺并未马上回答,而是煞有介事地喝起酒来。
  “在盛人形烧的盒子上发现了三种指纹。一种是死者的,一种是店员的,至于另外那一种,警察认为很可能是送给死者人形烧的人留下的。从现在掌握的情况看,那个人很可能就是凶手。”
  听到凶手这个词,修平的心乱了,表情开始僵硬。他的演技还不足以掩饰这一点。
  “那……那不是我买的人形烧。”
  “嗯,你的全都吃掉了,对吧?”
  修平连连点头。
  “你还年轻,工作时想吃点点心可以理解。但听老板娘说,那个时间你应该在外面泼水,你把人形烧放到哪里了?要是被店里的人发现了肯定不好,而且你的上衣也没有口袋能装下。”
  “我……我……放在自行车的车筐里了。”
  “自行车?”
  “料亭旁边的小巷里听着一辆自行车,我放到那里了,洒完水,我就拿进了料亭。”
  不知加贺是否在想象当时的情景,他看着一旁,沉默不语,不就他抬起头来,说道:“原来是这样,看来偷偷吃点心也不容易。”
  “您还有事吗?”
  “没有了,而且我记得好像不是我叫住你的。”加贺说完,把拿筷子的手举了起来:“我再告诉你最后一件事。塑料盒上第三种指纹不是你的。”
  修平瞪大了眼睛。
  “我的指纹?啊,什么时候……”
  “这自然有办法……”加贺咧嘴笑了起来。
  修平忽然明白过来,皱起眉头。
  “那罐咖啡……”
  他这才明白加贺当时为什么要劝他喝咖啡。刑警们最主要的目的不是要看他会选择有糖还是无糖的咖啡。
  “真卑鄙……”他不由得小声嘀咕了一句。
  “因为我们是刑警啊。”加贺喝完了杯中的酒。
  此后,直到修平端上甜点,加贺都没再跟他说话。修平也尽量不看他的眼睛。
  加贺离开后,修平将其餐具端回厨房,被赖子叫住了。
  “那个日本桥警察局的刑警好像问了你不少事。”
  “他是日本桥警察局的?”
  “听说最近才调来,他问了什么?”
  修平稍一犹豫,便决定毫不犹豫地将两人的对话告诉老板娘,他想,只要不把自己将人形烧交给泰治的事说出来就好。
  “是这些事啊,他为此他特意来吃饭的吧。”
  “我该怎么做?”
  “别担心,反正也没发现你的指纹,没什么问题。对不起,把你叫住了,你快接着收拾吧。”赖子说完便转身离去。